揭秘传统红烧肉最正宗做法,视频教程与详尽步骤解析
传统红烧肉是一道经典的中式菜肴,其最正宗的做法包括以下步骤:,1. 准备材料:五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐和清水。,2. 焯水:将五花肉切成块状,放入开水中焯水去腥味和血水。,3....
传统红烧肉是一道经典的中式菜肴,其最正宗的做法包括以下步骤:,1. 准备材料:五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐和清水。,2. 焯水:将五花肉切成块状,放入开水中焯水去腥味和血水。,3....