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家庭美味,红烧肉的制作艺术,不仅是一道家常菜,更是一种传承和享受的体验,选择上等五花肉,将其切成大小适中的块状,用冷水浸泡去血水,再焯水去腥,用冰糖炒出糖色,加入姜片、葱段和香料炒香,将焯好水的肉块放入锅中煸炒至微黄...