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红烧肉是一道深受人们喜爱的传统家常菜,其制作过程需要掌握一定的技巧和秘籍,选择五花肉作为主要原料,将其切成大小适中的块状,用冷水下锅焯水去腥味和血水,将焯好水的五花肉放入热油锅中煸炒至表面微黄,加入姜片、葱段和适量的...