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东北红烧肉是一道集传统与现代创新于一体的经典美食,它以五花肉为主料,经过精心挑选和切割,配以秘制调料,经过慢火细炖,使肉质酥软、入口即化,为了适应现代人的健康需求,厨师们也在传统做法的基础上进行了创新,如减少油脂、增...